第0752章 协会来人查账本 娃娃鱼夜市摆摊

第二天一早，巴刀鱼的小餐馆门口停了三辆车。两辆黑色轿车一前一后，中间夹着辆灰扑扑的面包车，车门上印着“都市玄厨协会·督查”七个蓝字，漆掉了一半，看着跟二手货似的。

酸菜汤从后厨探头看了一眼，回头冲巴刀鱼喊：“来人了，协会的。领头那个我认识——贺三味，协会督查科副科长，有名的铁公鸡，吃碗面都要发票的主儿。”

巴刀鱼正在灶上熬高汤，头都没抬：“他来干什么？”

“还用问？昨天咱们跟食魇教当街干了一架，把人家半条街的店面玻璃全震碎了，协会能不来查？”

巴刀鱼想了想：“那锅汤是你的菜刀砍碎的玻璃，不是我泼的。”

酸菜汤把菜刀往案板上一拍：“巴刀鱼你讲不讲良心？我那把刀是追着黑厨砍的时候碰碎的，归根结底是你汤熬得太慢！”

娃娃鱼蹲在门口啃油条，忽然插嘴：“贺三味脑子里在打鼓，他一边想‘巴刀鱼这小子肯定有问题’，一边又想‘黄片姜怎么在这儿’，两个念头来回蹦，蹦得我脑仁疼。”

黄片姜从阁楼探出脑袋，顶着鸡窝头打了个哈欠：“贺三味来了？就说我不在。”

“你不在谁信啊？你那破夹克昨晚挂门口晾着，贺三味刚才盯着看了三秒。”

黄片姜低头一看，自己那件被黑厨撕了半拉袖子的旧夹克果然挂在门把手上迎风招展，骂了一声，从阁楼蹦下来：“行吧，见就见。贺三味这人其实不坏，就是太轴——当年我跟他师父为了‘玄力菜到底该不该标准化’吵了三年，他记仇记到现在。”

贺三味推门进来的时候，巴刀鱼总算把高汤转小火，擦了手迎上去。贺三味四十来岁，瘦高个，戴一副方框眼镜，衬衫扣子系到最上头那颗，手里拎着个黑色公文包，进门先扫了一圈店面，拿手指头在桌面上抹了一下，看了一眼手指头，没说话，但表情已经写了八百字小作文。

“巴刀鱼同志，玄厨协会督查科，贺三味。”他掏出证件晃了一下，“昨天下午五点到七点之间，建设巷东段发生玄力战斗，波及六家商铺、十二户居民，直接经济损失初步估算八万七。协会条例第三款第七条——‘玄厨在城区内进行玄力操作造成公共财产损失，需在二十四小时内向协会报备并接受审查’。你报备了吗？”

巴刀鱼老实回答：“没有。”

“为什么不报备？”

“因为打完就忙着熬汤了，熬完汤就睡了，睡醒你们就来了。”

贺三味的嘴角抽了一下：“熬汤？你是说——你在发生玄力战斗之后，没有第一时间处理善后，而是回去熬汤？”

酸菜汤在旁边听不下去了：“贺科长，你要不要先听听昨天来的是谁？食魇教的黑厨！噬心黑厨！我们不打他，他能把整条街的人情绪全吃了——”

“我没问你。”贺三味拿笔在笔记本上记了一笔，“巴刀鱼同志，请回答。”

巴刀鱼想了想，很认真地说：“那锅汤很重要。比善后重要。”

贺三味抬起头，镜片反光，看不清眼神：“比八万七的损失还重要？”

“比八万七重要。那锅汤要是熬成了，下回再来黑厨，能少碎二十块玻璃。”

贺三味放下笔，把笔记本合上，推了推眼镜：“行，你跟我去一趟协会。督查科要正式问话。”

黄片姜从后厨门帘后面掀帘子出来，手里端着一碗刚盛的高汤，往贺三味面前一搁：“贺老三，先喝碗汤再问话。你这脸色，跟我当年欠你师父三块钱没还的时候一模一样。”

贺三味盯着黄片姜看了五秒：“黄片姜，你果然在这儿。协会找你三个月了，城际试炼的导师备案表你填了没有？”

“填了。”

“填了？我查过系统，没收到。”

“哦，那我可能填的是去年的表。”

贺三味深吸一口气，那种“我在努力控制自己不要骂人”的深呼吸：“黄片姜，协会条例明确规定——导师资质需每年重新备案。你今年没备案就上岗带人，属于违规操作，要扣分的。”

黄片姜拿筷子敲了敲碗沿：“扣分就扣分呗。你先把汤喝了，凉了腥。”

贺三味不情不愿地端起碗，抿了一口，然后整个人定住了。他盯着碗里的汤看了三秒，

又喝了一口，这回喝得大了点，喉结上下滚了一下。

“这汤——”

“巴刀鱼熬的。高汤底子，加了点陈皮、干贝、还有一撮他自己磨的‘心火’粉。”

贺三味又喝了一口，放下碗，沉默了好一阵，才拿起笔在笔记本上划掉了刚才记的“不配合善后”那一条，重新写了个“待核实”，抬头对巴刀鱼说：“汤不错。但账还是要查。这样，你下午带着昨天的战斗记录来协会，把情况说清楚，善后的事协会协调街道办处理，你那八万七不用全赔，但该走的程序得走。”

巴刀鱼点头：“行，下午我去。”

贺三味站起来，走到门口又回头：“黄片姜，你那备案表赶紧填。别让我下回再来催。”

“知道了知道了，比我师父还啰嗦。”

贺三味走了之后，酸菜汤凑过来：“他就这么走了？不罚款？”

“他说了，程序得走。该赔的赔，但不会往死里整。”巴刀鱼把高汤重新上火，“贺三味这个人，轴归轴，但讲理。”

黄片姜在旁边剔牙：“我早说了，他不坏。当年我跟他师父吵架，吵完了他还偷偷给我塞过一包烟。”

下午巴刀鱼去协会交材料，贺三味看完战斗记录，问了几句细节，拿红笔在单子上批了个“属正当防卫，损失由协会基金垫付七成，巴刀鱼承担三成”。三成就是两万六。巴刀鱼算了算账，肉疼，但能接受。

贺三味把批好的单子递给他，忽然压低声音：“有件事，不属于督查科管辖范围，但我个人提醒你一句——食魇教最近活动频繁，光这周城区就发生了四起袭击，比上个月翻了四倍。而且他们专挑有玄厨驻守的区域动手，像是在试探什么。”

“试探什么？”

“不清楚。但协会内部有人在传——食魇教在找一样东西。上古厨神传下来的镇界宴配方不止五行灵材这一种材料，还有一味‘引子’，具体是什么没人知道。你最近小心点，你那锅汤能蚀黑厨的刀，他们肯定盯上你了。”

巴刀鱼从协会出来，天已经擦黑了。他骑着小电驴回餐馆，路上接到娃娃鱼的电话，那边吵得很，背景里全是人声和叫卖声。

“刀鱼哥！我在城南夜市呢！这儿有个卖灵材的老头，摊子上摆了一块水灵材，成色比咱们上次从矿里挖的好十倍！但老头说只换不卖——”

“换什么？”

“换一碗让他吃了能想起初恋的菜。”

巴刀鱼把电驴往路边一停：“什么玩意儿？”

“他说他七十三了，初恋是十六岁在老家河边碰见的姑娘，后来搬走了再没见过。他啥也不缺，就想再尝一口‘那种感觉’。你赶紧来！老头摊子旁边还蹲着俩食魇教的探子，盯着这块水灵材好几天了，再不来就让人抢了！”

巴刀鱼掉转车头就往城南冲。到夜市的时候，娃娃鱼蹲在一个卖烤串的摊子旁边，拿帽子遮着脸，冲他使劲招手。夜市人多，油烟味儿混着各种小吃的香气，吆喝声此起彼伏。

“老头在哪儿？”

“那边！那个卖旧货的摊位，摊上全是破铜烂铁，就水灵材拿红布垫着摆最显眼的地方。”

巴刀鱼挤过去一看，摊主是个干巴老头，戴顶破草帽，穿件洗得发白的蓝布褂子，摊上摆着旧钟表、旧收音机、旧书，还有一块拳头大的透明石头，水润润的，表面一层雾气，一看就是好东西。

老头见他过来，抬了抬眼皮：“买不起就别碰，碰坏了你赔不起。”

“听说您只换不卖？”

“对。换一碗菜，让我吃了能想起十六岁河边那个姑娘。”

巴刀鱼蹲下来：“您还记得那姑娘长什么样吗？”

老头眼睛亮了一下：“记得。扎俩麻花辫，穿碎花褂子，笑起来左边脸上有个酒窝。她家是撑船的，会做一道鱼——拿河鲫鱼熬汤，加一把野葱，不放别的。”

“那鱼您吃过？”

“吃过一回。她偷偷端给我喝的，她爹知道了差点打断我的腿。”老头笑起来，满脸褶子挤成一堆，“那味道——我记了五十七年。”

巴刀鱼站起来，看了看夜市摊上的食材。河鲫鱼有，野葱有，但都不是最好的，勉强凑合。他转头问娃娃鱼：“协会的灵材急送服务还能用不？”

娃娃鱼掏出手机戳了两下：“能用，但加急费五十，半小时送到。”

“下单——要一条半斤的野生河鲫鱼、一把野葱、一块嫩豆腐。”

娃娃鱼戳手机：“下了。”

巴刀鱼跟老头借了烤串摊的灶台，摊主不乐意，娃娃鱼往他手里塞了二十块钱，摊主立刻让位，还主动把炭火拨旺了。巴刀鱼把河鲫鱼收拾干净，两面煎到微黄，加开水大火滚，滚到汤色奶白，下豆腐，野葱最后放，一烫就出锅。

老头坐在小马扎上，端着碗，先闻了闻，然后喝了一口。喝完一口，没说话，端着碗愣了好一阵。夜市人来人往，吵吵嚷嚷的，老头就那么愣着。

然后他低头又喝了一口，这回喝得急，烫得直吸溜，眼泪顺着褶子淌下来，滴在碗里。

“咋样？”巴刀鱼问。

老头拿袖子抹了把脸，从兜里掏出红布，把水灵材包起来塞他手里：“拿走。是那个味儿。”

巴刀鱼接过水灵材，转身要走，老头又叫住他：“小子——那姑娘后来嫁到城里去了，前几年我在街上碰见过她一回，她跟我打招呼，我没认出来。回家想起来，后悔了三天。”

巴刀鱼没说话，拍了拍老头肩膀，把碗收了。

刚转身，娃娃鱼脸色一变：“刀鱼哥！那俩食魇教探子过来了！”

两个穿黑T恤的男人从人群里挤过来，眼睛直勾勾盯着巴刀鱼手里的红布包。巴刀鱼把水灵材往怀里一揣，扭头就跑。娃娃鱼在后面追，边跑边喊：“往左拐！左边巷子没堵死！”

巴刀鱼左拐冲进一条窄巷，跑了没两步，前头又冒出来三个黑T恤。五个人把巷子两头堵了，领头的那个从腰后抽出根黑乎乎的擀面杖，杖头冒着黑烟：“把水灵材交出来，免你一顿揍。”

巴刀鱼把红布包攥紧，往墙根一靠，笑了：“你们食魇教是不是穷疯了？连根擀面杖都当武器？”

“擀面杖？这是黑厨大人炼的‘噬味杵’——专打厨子！”

巴刀鱼叹了口气，从怀里摸出刚才装菜用的保温桶，拧开盖子，里头还剩半碗鱼汤。他举着保温桶往前一递：“来，先尝尝。”

领头的拿擀面杖一杵把保温桶打翻，鱼汤泼了一地，但溅起来的汤水沾到他们裤腿上，五个人同时“咦”了一声。

“这汤——怎么我喝了之后心里怪舒坦的？”

“我也是！刚才那股烦躁劲儿没了！”

巴刀鱼把空保温桶一扔：“野葱鲫鱼汤，安神去躁，专治心绪不宁。你们食魇教吃负面情绪为生，碰上我这碗专门化解负面情绪的汤，跟吃了泻药似的——还打不打？”

领头的犹豫了，拿擀面杖杵在巷子墙上，杵出个坑，但那坑冒了股白烟，擀面杖上的黑气淡了一层。他看了看擀面杖，又看了看巴刀鱼，一咬牙：“撤！回去请黑厨大人亲自来！”

五个人跑没影了。娃娃鱼从墙头探出脑袋：“你刚才那招叫什么？”

巴刀鱼把红布包重新揣好：“叫‘打不过就喂饭’。走吧，回店里，今天收获不小——水灵材到手，还顺便给食魇教普及了一下健康饮食理念。”

娃娃鱼从墙头上跳下来，跟着他往夜市外走：“你就不怕他们吃完更来劲？”

“来劲就来劲呗。来一个我喂一个，来两个我喂一双。喂到最后他们黑厨大人亲自来，我给他熬锅安神汤，让他喝完哭着回去找妈妈。”

娃娃鱼乐了：“你这嘴比酸菜汤的刀还损。”

“那是。刀砍人见血，嘴杀人诛心。”

两个人骑着小电驴往回走，夜市灯火在身后越退越远。巴刀鱼忽然问：“对了，那块水灵材——你刚才说老头旁边蹲着俩探子，怎么我到了之后变五个了？”

娃娃鱼脸色一正：“那三个是后来冒出来的。我怀疑食魇教在城南夜市有固定眼线，盯着所有摆灵材的摊子。”

巴刀鱼想了想：“明天你跟酸菜汤去趟夜市，把那个卖旧货的老头挪个地方。给他租个正经铺面，就说协会统一管理灵材交易，让他搬到协会指定的灵材市场去。”

“老头肯搬吗？”

“你跟他说，搬过去之后我每个月给他做一顿鲫鱼汤。”

娃娃鱼哈哈大笑，小电驴在夜色里蹿出去老远。